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最近老是在補香港遊記(明明都是吃的，應該算美食記錄...)
大家一定沒有體會到，我真的有心想瘦身啦....(沒有全心，也有70%想...)
anyway~~~

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糖朝餐廳：尖沙咀廣東道88號，海港城對面。
發記甜品：銅鑼灣謝斐道532號，世貿中心對面。

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港式燒臘，當然不能錯過鏞記酒家的金牌燒鵝囉!!
據說近來香港為了因應禽流感，已經禁止輸入活禽~~
現在鏞記的燒鵝是冰燒鵝製成，所以口味已經不如從前
但鏞記的火侯還是值得一吃，尤其對我們這種第一次到香港的嘗鮮者，還是忍不住一試~
鏞記酒家是香港出名的十大餐廳之ㄧ，假日用餐時間一定人滿為患...
所以姐妹倆下午四點多就到達中環站，直奔鏞記酒家。
 
抵達之後才知，燒鵝要下午五點以後才開始供應...只好先去隔壁的奇華餅家逛逛~
 
終於撐到了五點，馬上回到鏞記乖乖報到。 
翻開菜單，真不虧是有名的餐廳...價格也是相當的高貴。只有兩人，要是單點實在不划算。
而且之前肚子已經被一堆食物填的很滿，所以我們點了最簡單的套餐，一人份$HK 280(還要再+10%)
(如果不想吃那麼多的話，還有外賣唷~~ 價格親切多了。)
首先一定會有小菜-皮蛋酸薑。這小菜也已經是有名的開胃小菜了呢~
出名的原因當然是這濃郁的皮蛋~ 從來沒有想過皮蛋配紅薑能夠這麼對味~
很多人還會為了這外表晶瑩，糖心濃腴的皮蛋，特別買幾盒回家呢~
套餐的第一道，是【蟹肉扒雙蔬】
 
蟹肉給的相當有誠意，芶芡相當滑順清爽不膩口。雙蔬就是花椰菜和草菇囉~
花椰菜爽脆也就罷了，草菇能夠那麼的結實、又那麼的脆，真是令人驚艷！
 
接下來是【錦繡海皇羹】
 這海鮮羹的料多豐富自然就不需多言了...
【XO醬兩寶】自然是一定要品嚐的港式海鮮料理
 
XO醬中乾蝦米的鮮香味道自然是香辣深沉，搭配干貝和蝦仁真是鮮上加鮮~
而且這干貝和蝦仁會不會太大了啊!!??  
高級餐廳的干貝吃起來就是鮮甜又大粒，彈牙的口感真是新鮮! 蝦仁也是超有彈性~~ 
海鮮的活力在嘴裡跳耀，真是太好吃了!!!
再來就是【揚州炒飯】囉~
揚州炒飯其實就是蛋炒飯囉~ 但還是有誠意的大粒蝦仁作陪，隨時見的到牠的芳蹤。
炒飯炒的相當酥鬆，粒粒分明。每一粒炒飯都被包裹著亮亮的油香~ 但絕不過膩!!  MY GOD~超好吃~~
 
姐姐跟我要留肚子給燒鵝，就把大部分的炒飯打包回飯店當隔天早餐，冷了還是超級好吃的...
接下來，就是最後的高潮【金牌燒鵝】
 
燒鵝啊燒鵝~~我等了你好久~~ 看著你油亮金黃的外皮，讓人忍不住要好好咬你一口~
 (後面那個人也是等了好久...)
皮下的油脂不會過多，豐腴油潤。燒鵝的肉也是軟嫩不韌，鮮味留在口中久久不散~~
燒鵝下還有頗具口感的豆子，被燒鵝的美味醬汁浸潤著...也是好吃~
 
今天的鏞記的晚餐吃的飽飽飽飽飽，終於讓我了解到了燒鵝霸王稱號的由來...
不虧是旅遊香港必去的餐廳... 
 
看著廚師這麼認真，下次我還要去鏞記~~嘗試另一道名菜-禮雲子琵琶蝦!!

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店名：知多家
地址：台北市新生南路3段96之5號
電話：(02)23621075

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店名:莎諾西餐廳
地址:台北市天母西路120號
電話:(02)28219366
在天母有一家歐式小屋餐廳。因為大學時代是窮學生，一直沒有機會進去~ 
回想當年大學時候，只去了當時天母有名的洋蔥。
也許是對洋蔥的期望很高，反而記得那次的餐點普通，德國豬腳有點讓人失望~
吃完大餐後，騎機車回學校宿舍時，竟然被開了一張罰單......真是心痛的一天。
又岔題了。
anyway， 莎諾，進去瞧瞧~
溫馨的小店，佈置裝飾有許多小東西很可愛，處處有小驚喜。 天母的店多是這樣，很可愛。
  
最特別的是洗手間的洗手台。
開關可是在你的腳下喔~~
  
這是菜單。可以挑兩樣主菜的套餐，但是這種雙拼主菜沒有豬腳...
今天想吃牛排，點了最愛的鮭魚和牛排~~
 
附餐的燻鮭魚還不錯吃，擠檸檬的道具很可愛
 
主菜上來了~  牛排我點五分熟，上來七分熟，纖維有點粗。 不過七分熟的顏色相當粉嫩，也沒有血水。  
 
 
吃了兩口自己的，就一直往某個可憐人的德國豬腳進攻...
 
偷偷說，還是德國豬腳好吃~~  挑德國豬腳吃就好囉~
德國豬腳很重要的皮，烤的又酥又香。而且這隻豬養的比較肥，膠質和脂肪都夠厚，香Q好吃~
好啦~ 我承認這家餐廳是70%占版面、30%美味(大多來自豬腳的評價)
最近很少寫食記。 一方面是比較少出去外面吃餐廳，一方面是吃到的都在一般水準，可以接受就是了。
水準之上的最近有點少碰到，大家就先將就一下啦~~
過一陣子減點肥後，再去認真的找好吃的餐廳。

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據說到香港一定要試試的一家有名的滑嫩豆花百年老店，公和荳品
賣豆腐豆花能賣到一百年，真是難得了。愛吃豆花的姐妹倆，當然要去嚐嚐。

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香港主要是由九龍半島和香港島組成的~中間被美麗的維多利亞港分隔開來。
以下這一段有顏色的文字是網路查到的資料

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澳門茶餐廳，香港尖沙咀樂道25-27號
ㄟ~~沒有搞錯喔，在香港吃澳門茶餐廳。
這家店其實是澳門賭王的四姨太投資的餐廳

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好啦…我先來寫下午茶啦！
半島的下午茶為何有名? 其實我也不知道。
本來打算中午去彌敦道附近逛逛街，下午回半島下午茶，心想人應該不會很多吧~
沒想到才剛下午兩點逛回來，就已經有一堆人在排隊了…

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九點，預約晚餐的時間到了。
走下樓到Lobby，準備迎接在香港的第一餐。
Lobby雖人來人往，但因半島的氣氛高雅舒適，倒也不會覺得擾人。

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到達半島酒店已經是晚上八點了，第一眼的Peninsula就是夜晚的半島~ 
半島酒店位在九龍尖沙咀的梳士巴利道上，直接面對著維多利亞港。

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[台灣<->香港, 飛機航班]
由於228假期,飛往香港的機票一票難求,但國泰航空飛往香港的班機非常密集
就改訂了下午16:20起飛的班機,期待夜晚的半島酒店及package中附的Lobby晚餐
(

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