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Introduction:
除了葉菜類,還有一些不易過熟的蔬菜適合帶便當~像是豇(念"薑")豆就是其中一種~~
Material&Method:
1. 豬肉切丁,大蒜切丁+醬油+酒 醃20分鐘
2. 豇豆摘頭尾,折段
3. 起油鍋,豬肉炒至半熟撈起備用
4. 大蒜切丁爆香,炒豇豆至半熟,再加一點水悶(因為豇豆要煮久一點)
5. 加入豬肉續炒
6. 加入適量醬油、辣豆瓣醬、糖
7. DONE!
Result:
除了葉菜類,還有一些不易過熟的蔬菜適合帶便當~像是豇(念"薑")豆就是其中一種~~
Material&Method:
1. 豬肉切丁,大蒜切丁+醬油+酒 醃20分鐘
2. 豇豆摘頭尾,折段
3. 起油鍋,豬肉炒至半熟撈起備用
4. 大蒜切丁爆香,炒豇豆至半熟,再加一點水悶(因為豇豆要煮久一點)
5. 加入豬肉續炒
6. 加入適量醬油、辣豆瓣醬、糖
7. DONE!
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