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豬扒飽，其實就是香烤麵包夾豬排。
在港澳，這是很常見的小吃。
感覺有點像是台灣的胡椒餅那樣的地位吧?
每一家的豬扒的醃料不同，處理方式不同。夾著那塊豬排的麵包也有不同喔~~

說到澳門的豬扒飽，最有名的就是『大利來記咖啡室豬扒飽』。

這家店位於沊子島，是澳門最有名的豬扒飽，觀光客朝聖必遊之處。
豬扒好像要從香Q的麵包爆衝出來的樣子，真是好大一塊帶骨豬扒！味道倒像台灣排骨飯裡面的排骨，只是肉比較厚實、也比較香。
因為是剛炸好的關係吧？香滋滋的，配上檸樂冰涼酸甜，份量十足。

到澳門必吃的幾樣東西：
大利來記咖啡茶室豬扒包、瑪嘉烈葡式蛋塔、黃枝記雲吞麵、細龜炒麵、
禮記士多鮮果撈、義順燉奶、咖哩魚蛋、葡國餐、蘿蔔糕、港氏奶茶。
這是翻了好幾本雜誌和旅遊書得來的結果。

但在台北看到觀光客湧進鼎泰豐的模樣，就希望地陪老友帶我去吃不同於觀光客的在地好料理。
沒想到地陪老友說：「唉呀！難得能來澳門！我們去吃壽司慶祝一下好不好？」
我還以為坐錯飛機到日本去了！

好友看我一臉驚愕，又發現我的口水瞬間倒抽回去之時，

本篇曾發表於2004.06.25
 
葡京酒店，東方蒙地卡羅的代表，澳門賭王的驕傲作品。
朋友告訴我個風水之說，看葡京酒店長的像中國式的鳥籠，
就是想將錢財關在這大大的鳥籠裡，每個衰尾的都逃不掉。
話說我和朋友兩位衰尾仔，當然抵擋不了這命運的安排，當然在葡京酒店被吃的死死的，
只好乖乖到老百姓常去的賽狗場試試手氣。


一進賽狗場，就可以感覺到市井小民的氣氛。

本篇發表於2004.06.10


一個多月前(2004.Apr)，我乘這長的像橘子的飛機，到澳門找大學同學。
澳門啊~~真的很小，騎機車繞本島一圈，不用一個小時。
難怪我朋友聽到我要去四天，還直勸我去三天就好。不過四天還是比較悠閒。
重點是，四天可以吃到的東西多一點。

第一天中午先去咖啡室隨便吃吃。就是圖中那種街道上的隨便一家啦~~
就是港劇裡小小髒髒、旁邊人講話很大聲、吵吵的那一種咖啡室，