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上星期看到料理東西軍比賽 廣島燒 與 大阪燒
讓我有一股衝動,很想吃厚厚的煎餅
可惜沒有梅林醬汁(大阪燒醬汁的基底)，也沒有美奶滋
只好做不加醬汁的亞洲風煎餅，真是超級簡單又好吃

1. 將亨大師溶到水裡
2. 加入麵粉，攪拌均勻成麵糊
3. 打顆蛋增加香氣和蛋白質
4. 隨便加入自己想加的配料(蔬菜多一點)，拌勻即可
5. 起油鍋煎一煎就可以啦！

我做了兩種口味，
一種是健康素的：
榨菜、胡蘿蔔、香菇、韓式泡菜切絲，再加入成山的豆芽菜
榨菜和泡菜夠鹹，所以可以不用加鹽了。
而且榨菜的鮮、泡菜的酸和胡蘿蔔的甜，再加上豆芽菜的脆
厚厚的給他煎一下~~
外酥內軟就讓煎餅夠好吃了
(如果有高麗菜一定更甜！可惜我的豆芽才有像“山”一樣多)


剩下一半的麵糊，再加上紅紅的那種鮪魚醬
多了鮮辣的鮪魚醬，變的非常的重口味
所以一定要配上一碗湯，才可以均衡一下

所有的材料都不可以浪費
所以把泡香菇的水拿來煮湯，一切真是太完美了啊~~
開心開心真開心！！
如願以償吃到了外酥內軟的厚煎餅，還用掉了很多的豆芽菜
真是一舉數得。