618937891

店名：巷子義大利麵
地址：台北市松山區民生東路五段144巷4號
電話：(02)2756-0994 (因為店不大，常滿座，記得訂位喔)

靠近三民路圓環，舊新東陽(現在變成HANG TEN)旁一條小小的巷子裡面，可是大有玄機
從民生東路往巷子裡走去，左手邊是有名的香港大排檔，這幾年在右手邊開了這家"巷子義大利麵"。


巷子義大利麵的特色就是
1. sauce香濃,給的一點都不吝嗇!
我最喜歡的青醬一定是當天現作現打，可以吃到松子的口感，非常的新鮮。
有時候特別想吃茄汁口味，也是非常有深度的酸味，不會搶過食材的味道
而且酸中帶甜，薄薄的白酒甜味特別顯出醬汁的深度。

2. 份量十足，火熱上桌
每次去吃都覺得，哇~怎麼這麼多！
而且熱騰騰的總是冒著煙~吃到最後一口都還熱騰騰的喔~
外帶快快回家，也是熱騰騰的喔~ 記得帶回家擺美美也是完美的套餐。


以青醬雞肉麵為例想像一下：
當青醬雞肉義大利麵送上來的那一瞬間
濃濃的醬汁裹著有彈性的義大利麵，冒著薄薄的煙，熱騰騰的上桌
邊用叉子攪拌著義大利麵，濃郁的松子香 隨著熱氣散發出來
叉住一小塊沾滿青醬的雞肉，除了外面裹著濃郁青醬
也因雞肉醃的入味，滿載著香濃雞汁的鹹香味
入口之後，除了厚實的青醬包覆在口中，還可以吃到細細的松子顆粒~~


提供小撇步：
1. 雖然濃郁好吃，但份量真的很多，吃到最後可能會有點膩
點不一樣sauce的麵交換著吃，可以吃到各種美味的醬汁，也不會膩喔~
2. 盡量中午去吃~因為中午是套餐價($200-300)；晚上則是單點價，要加150才可以吃到套餐。
3. 飲料類有一些很特別的奶昔、冰沙，非常大杯又好喝，可以試試。

巷子開幕後，就成為敝人最愛去的義大利麵店囉~~
名列朋友來訪之必訪餐廳之一，想吃的話就來找我玩吧。
(附註：再往裡邊走出巷子，再左轉，就可以看到名蛋糕店：瑪莉葉蛋糕喔)