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店名：小心上ㄧㄣˇ
地址：台北市松山區南京東路五段106號
網址：http://www.sssy.com.tw/np/sssy.nsf/index

爸爸吃素之後，就再也沒有吃過麻辣鍋了
嗜辣的全家，還是需要有一個讓爸爸也能大快朵頤的家庭聚餐場所
當然搬家半年的我們，發現了一下My God超級好吃的素食麻辣鍋 - 小心上ㄧㄣˇ

以為離家近就不用訂位，沒想到撲空兩次
到了第三次就乖乖訂位來嚐嚐味道。

小心上ㄧㄣˇ的店面不大，很快就被訂位的人們坐滿了
是的！一定要訂位，不然幾乎肯定是沒有位子的。
而且牆面上有很多報導喔~~(老爸入鏡了....)


一進門就覺得這家店有很多小細節都有注意到：
像是桌面很大，擺放食材以及用餐的位子很夠
餐具也有用到心，筷子有筷架，連大湯匙都有他的位子(湯匙架)可以放
冰箱是有門冰箱，食材乾淨衛生也很整齊
在這家店中大家都很有秩序，真是特別


麻辣鴛鴦鍋很快就上來了，一試湯頭~~
媽媽咪啊~~~超好喝的湯頭~~~
一點都沒有媽媽最怕的素料豆味。
藥材的清甜湯頭中，帶有麻辣特有的香味
據說是取二十幾種藥材，還有七種蔬菜高湯慢火熬製三小時而成的
而那清爽的滋味去除了一般麻辣鍋帶給舌頭的厚重感

小心上ㄧㄣˇ的青菜多那是無庸置疑的
像是高麗菜、凍豆腐、木棉豆腐還是一份份用盤子裝好
讓你取用方便，也顯的乾淨又衛生
素料非常多樣，光是丸子類就有很多種


但是跟一般素食的丸子完全不同
沒有豆油味，甚至吃不出來那是素的~~
魚豆腐就像是魚豆腐、蟹肉甜不辣就像是蟹肉甜不辣
紫米糕(我猜是紫米做的…)的口感與豬血糕一模一樣
但多了糯米原味的清甜，少了豬血的腥味
連無法食無肉的媽咪都讚不絕口
我只能說：傑克！這真是太神奇了！！

辣鍋的料都不需要再加沾料食用，味道就已經非常可口
如果白鍋的材料想要沾醬，可別忘了調醬時一定要加入他的香椿醬

香椿的特殊香草味也是讓沾料多了清爽及清香

說到香椿，一定要提香椿拌麵！

香椿拌麵熱騰騰一上桌，就給它好好的攪拌吧
麵條非常非常的Q，好吃到不想形容他的味道了


在寒冷的冬天，我們愛吃辣的爸爸吃到了暌違已久的麻辣鍋
我們全家也找了一個葷素食者都會喜歡的超好吃麻辣火鍋店
真是溫暖的一天。