其實這個涼拌是我媽媽最近最愛做的，特別跟大家報告一下~ :P
Purpose:
當然，還是為了一直沒有達到的終極目標 - 「瘦身」
當然，不要問我有沒有瘦....
Material :
1. 茄子：洗淨切段，放到電鍋裡蒸熟即可
2. 小黃瓜：切細絲
3. 蒟蒻絲：就是市面上那種打了結的
4. 重點調味料之一：芝麻沙拉醬 -> 不是打廣告，這是我媽發現的好吃沙拉醬!!
<- 因為很方便，外食的人可以準備一罐!
有時候，直接沾沾小黃瓜、胡蘿蔔，就相當可口了!!
但是不要加太多喔，畢竟沙拉醬的熱量還是頗高的
5. 重點調味料之二：花椒油 (這是一定要的喔~ 媽媽的錦囊小妙計)
Method：
1. 茄子用手撥成絲
2. 把小黃瓜、蒟蒻絲拌入
3. 加入適量芝麻沙拉醬
4. 還有一點點花椒油提味~~ (這提味有畫龍點睛的效果喔!)
5. done!
Result：
夏天吃涼拌的最好囉~~~
來張特寫!!
Purpose:
當然，還是為了一直沒有達到的終極目標 - 「瘦身」
當然，不要問我有沒有瘦....
Material :
1. 茄子：洗淨切段，放到電鍋裡蒸熟即可
2. 小黃瓜：切細絲
3. 蒟蒻絲：就是市面上那種打了結的
4. 重點調味料之一：芝麻沙拉醬 -> 不是打廣告，這是我媽發現的好吃沙拉醬!!
<- 因為很方便，外食的人可以準備一罐!有時候，直接沾沾小黃瓜、胡蘿蔔，就相當可口了!!
但是不要加太多喔，畢竟沙拉醬的熱量還是頗高的
5. 重點調味料之二：花椒油 (這是一定要的喔~ 媽媽的錦囊小妙計)
Method：
1. 茄子用手撥成絲
2. 把小黃瓜、蒟蒻絲拌入
3. 加入適量芝麻沙拉醬
4. 還有一點點花椒油提味~~ (這提味有畫龍點睛的效果喔!)
5. done!
Result：
夏天吃涼拌的最好囉~~~
來張特寫!!
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