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話說~
莎莎醬烤雞腿正在小烤箱中烘烤中

由於有莎莎醬的浸潤，雞腿更顯鮮嫩~
也可以不用去翻動雞腿塊，相當方便~~

這時，我將咖哩麵團分成兩份
其中一份拿來壓平...因為沒有桿麵棍，只好用手慢慢壓...(另一部份，下次在告訴你...)
完成後，直接放到平底鍋用小火慢慢烘(乾煎)，不需要加沙拉油煎喔~


邊哄邊聞到香香的咖哩香味~~~ 看著有點焦香的地方，真想偷咬一口!

(我真的有偷咬，咖哩香氣參著小麥的麵香，舌間傳來小麥的甜味~ 真是好吃!)
餅皮就這樣簡單的完成了！

正當餅皮烘好的時候，小烤箱也發出清脆的一聲"叮"~
好像在告訴我，可以來好好享受這完美的一餐~~~


把目前的成品一起端上桌! 不僅色彩繽紛、香氣十足，動手組合各種美食的感覺，也很自由~
 

組裝時間開始!  以咖哩餅皮為變化的墨西哥雞肉捲就這樣誕生了~~<  
一咬下去~加熱過的莎莎醬，搭配上鮮嫩多汁的雞腿肉，更顯溫潤。
配合上香氣十足的餅皮，不嚐嚐真的會後悔喔...

--> 下次再告訴你，剩下的麵團還要做什麼?