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上次才說著酒釀蛋沒有湯圓...
冬至的那天,就有了一個天降湯圓的溫馨小故事

上星期的冬至,也是我在竹南待過最冷的日子
本想早點回家煮湯圓,過個暖暖的冬至
但那天卻是實驗被排到晚上的日子,做完實驗都九點了
夜晚騎機車被風吹就算了,耳朵倒是第一次被凍到沒有知覺
只想早點回家,根本就忘了買湯圓....

半夜快12點的時候
已經躲在被窩看著睡前電視...正覺得可惜沒吃到湯圓
BF打電話來問:吃過湯圓了沒?
心想著他在台北一定吃過湯圓了,唉~~至少還有良心問一聲...
鬱卒的唉了一聲沒吃到,還抱怨了一下天氣好冷
接下來聽到的竟然是:那下來拿湯圓吧!記得要煮給室友吃喔!
結果BF連門都沒進,送了湯圓就走了~~~

從台北送到竹南的愛心湯圓...
雖然當天半夜室友已經睡了,可是第二天一大早我有乖乖煮喔


看著那熱氣透著晨光~~我的心也溫暖起來了


煮湯圓注意事項:
1. 水滾後丟湯圓
2. 煮個一開就轉小火慢慢煮
3. 湯圓浮起來就可以了
4. 甜湯要和湯圓分煮喔,才不會濁濁的!

那天我又煮了酒釀蛋花湯來配
注意:蛋花一加下去就關火,不然蛋花口感會很澀

還可以配其他的甜湯
我配過桂圓紅棗甜湯,紅糖薑湯~~
冬天還是酒釀和薑湯最搭了呢!