豬扒飽,其實就是香烤麵包夾豬排。
在港澳,這是很常見的小吃。
感覺有點像是台灣的胡椒餅那樣的地位吧?
每一家的豬扒的醃料不同,處理方式不同。夾著那塊豬排的麵包也有不同喔~~
說到澳門的豬扒飽,最有名的就是『大利來記咖啡室豬扒飽』。
這家店位於沊子島,是澳門最有名的豬扒飽,觀光客朝聖必遊之處。
豬扒好像要從香Q的麵包爆衝出來的樣子,真是好大一塊帶骨豬扒!味道倒像台灣排骨飯裡面的排骨,只是肉比較厚實、也比較香。
因為是剛炸好的關係吧?香滋滋的,配上檸樂冰涼酸甜,份量十足。
而這家在澳門總督府附近,好像叫某記(真的我忘了是哪家)
豬扒飽大小有半個臉那麼大,豬扒的做法和大利來記完全不一樣!
這家的豬扒是有裹一層麵衣去炸的,所以豬扒一炸好送上來的時候,外酥內軟,豬扒肉汁被關在香脆的麵衣裡面!
天啊~~實在是只有「MY GOD」可以形容!!!
再配上道地的港式奶茶…...
左一口口感獨特、肉香味美豬扒飽,右一口奶香茶濃的奶茶~~~
嗯…在澳門的最後一餐是它!
真是一個完美的句點!
在港澳,這是很常見的小吃。
感覺有點像是台灣的胡椒餅那樣的地位吧?
每一家的豬扒的醃料不同,處理方式不同。夾著那塊豬排的麵包也有不同喔~~
說到澳門的豬扒飽,最有名的就是『大利來記咖啡室豬扒飽』。
這家店位於沊子島,是澳門最有名的豬扒飽,觀光客朝聖必遊之處。
豬扒好像要從香Q的麵包爆衝出來的樣子,真是好大一塊帶骨豬扒!味道倒像台灣排骨飯裡面的排骨,只是肉比較厚實、也比較香。
因為是剛炸好的關係吧?香滋滋的,配上檸樂冰涼酸甜,份量十足。
而這家在澳門總督府附近,好像叫某記(真的我忘了是哪家)
豬扒飽大小有半個臉那麼大,豬扒的做法和大利來記完全不一樣!
這家的豬扒是有裹一層麵衣去炸的,所以豬扒一炸好送上來的時候,外酥內軟,豬扒肉汁被關在香脆的麵衣裡面!
天啊~~實在是只有「MY GOD」可以形容!!!
再配上道地的港式奶茶…...
左一口口感獨特、肉香味美豬扒飽,右一口奶香茶濃的奶茶~~~
嗯…在澳門的最後一餐是它!
真是一個完美的句點!
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