八月妳生日那天，我已經排開值班，小孩也請媽幫忙帶了。
那天出去帶妳去吃晚餐，是義大利餐廳喔～
一個月前的那天，依然是顧小孩、煮飯、做家事...非常平常的黃臉婆的一天
黃臉婆看著老公這麼不經意的說出口，然後~~ 我感動的就哭啦....
女人啊～就是這麼好哄ㄋㄟ...
終於到了生日這天，我放下了兩隻小鬼，上了淡妝，穿上了許久未穿的高跟鞋～
和老公手牽著手，一路上細數著結婚四年多來，我倆難得的單獨約會次數
是的...沒什麼好數，因為這是我倆有小孩之後，三年多來的“第一次”單獨約會啊！
TUTTO BELLO
酒庫餐廳，台北市中山區雙城街25巷15號1樓
這家位在巷子，名氣低調的餐廳，竟然讓我驚艷不已～
服務優質！
侍者溫柔親切，不會在你身邊晃來晃去，
卻又可以在適當時機出現整理桌面、上菜、倒水～
和之前去的三Ｘ料理美術館真是有天壤之別（三X簡直是不需要我多說的差勁）。
餐點美味精緻、擺盤細膩美麗
我們點了一個套餐（Menu Discovery of Flavours，$4500），外加一份肋眼牛排($2200)
然後...相機忘了裝記憶卡...
我和老公說：也許這是天意，這代表了我需要一隻iPhone，或是要再來吃一次吧...
這次的浪漫回憶無相片紀錄，我只好把當天的回憶和菜單寫下，用心來細細回味～
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露台區域共有三張雙人桌，應該都很難訂吧。
唯一的窗邊雙人位，一個月前就已經被訂走了，扼腕！
訂位的客人，還自己帶了一瓶香檳，果真是懂門道的熟客。
但露台區域還有其他兩桌，一桌就是我們啦，另一桌則是一對小情侶，
餐途中這對情侶，還上演獻花跪膝求婚戲碼！浪漫指數真是破表啊～
我不愛氣泡礦泉水，餐前只選了礦泉水。
加上還在餵奶中不能喝酒，整個course就沒點酒了，
倒是點了對腸胃好的奇異果汁 和 老公必點經典款檸檬汁～
現烤麵包淡淡麵香，無其他香草點綴，倒也是低調好吃～
也許是為了松露奶油吧？松露奶油真好吃！(有人還說像海苔醬的味道呢... 嘻嘻)
當然也有我最愛的經典款沾醬～橄欖油＋陳年紅酒醋。
接下來就是重頭戲上場
CRESPELLA FRESCA∕MEDAGLIONI D’ ASTICE E GRANCHIO∕
Fresh Crepe Stuffed with Lobsters and Crab’s Back Fins∕Camembert Cream∕Tomato Coulis
龍蝦蟹肉香葱軟餅
stuffing當然就是彈牙的龍蝦肉和鮮美的軟嫩蟹鉗絲
軟滑的Cerpe配上龍蝦醬汁真的香濃好吃！
SCALLOPPA DI FEGATO D’ANATRA IN PADELLA∕PANCETTA∕CONFIT DI CIPOLLA∕PANE CROCCANTE
Seared Duck Liver Escalope∕Pancetta∕Onion Confit∕Walnut Crostini
嫩煎鴨肝∕義式燻肉與油封洋蔥∕核桃脆吐司
從上到下順序是：
表面微煎的鴨肝、薄薄的伊比利火腿、好香甜的油封洋蔥、脆口的土司
擺盤很棒可以直接拿起來吃，各種口感都照顧到了。
SALTATE DI FUNGHI PORCINI CON PANCETTA AFFUMICATA∕PINOLI∕OLIO DI MANDORLA∕SPAGHETTINI AL TARTUFO NERO E PEPERONCINO
Spaghettini with Spicy Truffle Jus∕Sauteed Porcini Mushrooms with Pancetta∕Pine Nuts∕”Les Blanc” Almond Oil
杏仁油,松仁,燻肉炒野菌∕溫辣松露肉汁炒義大利麵
松露義大利麵的辣度剛剛好～
Les Blanc杏仁油、松仁、培根已經香味四溢了
加上牛肝菌更是香上加香！我真是超愛牛肝菌的。
這道我超愛，各種香味在嘴裡竄來竄去，
食感多重又飽嘴、嗅覺也滿分！
很適合找一天再溜去 單點一份當周間午餐（可惜應該太貴，講講就好 XD)。
ARROSTO DI PETTO D’ ANATRA MUTA∕SALSA AL PEPE VERDE
Roasted Female Duck Fillet∕Green Peppercorn Sauce
爐烤母鴨菲力∕綠胡椒肉汁
為什麼這麼貴咧...原來是來自法國的經典食材 夏隆鴨。
五分熟，呈現絕美的粉紅色斷面～
那鮮美的滋味和柔嫩多汁的口感，讓不甚喜鴨肉的我真的是令人絕倒。
未來吃西餐，我應該會常點鴨胸了...
(ABU、La Petite Cusine、L’Atelier de Joël Robuchon，等我吧.... XD)
BISTECCA DI MANZO IN PADELLA∕PROFUMATO AL BURRO∕ FIORE DI SALE MARINO∕PEPE NERO E BIANCO
Seared Ribeye Steak∕Perfumed with Butter∕Finest Sea Salt∕ Black and White Peppers
爐烤焦香原味肋眼牛排(12oz)好大份啊～好大份啊...
就算分成兩盤送上了還是好大份啊～
五分熟的肋眼，好切。油花豐富 肥美多汁 柔嫩粉紅 令人安慰不已的斷面。
爐烤的表皮焦香酥脆，of course是撒上 鹽之花~~
鹽之花呀鹽之花，妳還需要我多說嗎...錦上添花、毫不遜色就是妳啦。
TORTA DI CAFFE E CIOCCOLATO∕GELATO ALLA CARAMELLA E MANDORLA
Warmed Chocolate Cake Infused with Aromatic Coffee Centre∕Caramel and Almond Ice-Cream
溫熱咖啡巧克力蛋糕∕焦糖杏仁冰淇淋
吃到尾聲了，當下菜單我沒注意，只記得是巧克力蛋糕。
此時我只擔心甜點太甜 或是太膩口，讓我留下遺憾。
下湯匙之後，擔心消失啦～
杏仁冰淇淋香滑不膩，讓舌頭冰涼。
溫熱咖啡巧克力蛋糕長得其貌不揚，但一直散發出好香的味道～～
湯匙一劃開蛋糕，咖啡香氣四溢，我不想多說了，一點都不輸主菜的甜點啊!
還有一小顆macaron和一顆自製松露巧克力。
macaron always不是老公的菜，但合我的胃口。
松露巧克力也是上品，沒話說。味道只留我心，不留我筆啦～
CAFFE O TE
Coffee or Tea
咖啡或茶
今晚選了伯爵紅茶劃下美好的句點。
可惜沒有拍下每道菜，因為擺盤和配菜也是值得回味的。
像是配菜中那一小口具燻製風味的自製醃製番茄、豌豆般大小的濃烈風味cheese
或是 簡單的一抹柔滑滋味南瓜泥 都是畫龍點睛的美妙配角～
好久沒有細細品嘗佳餚的我，舌頭似乎被刺激鍛鍊了一番。
最重要的，還是生日這天陪伴我身邊的人
，老公的用心讓我的心靈今天被熱烈的擁抱了一番。
感動不已啊~~~ 老公謝謝！
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