店名：芙麗葉 La Fourviére
地址：台北市光復北路11巷97號1樓 (中崙高中後面)
電話：(02)2742-3816(每週二公休)
上次沒有草苺與葛奴已，新產品是 桑椹榛果千層 囉。
(這上次，大概也是好幾個月前了吧... 唉~~累積很多文章債....)
(現在主力好像已經變成 杏桃 還有最新的 荔枝口味喔~~ )
荔枝味超香濃，也是無敵的一款新作
感謝黑玫瑰小姐讓我品嘗到荔枝口味的千層~~
荔枝的那個，超漂亮又好吃~~
我給它封為千層派界的林志玲啦!!!!
anyway，反正我只有拍桑椹榛果啦.... 就認了吧!!
芙麗葉的千層，做的真是超級專業~~
那薄酥的派皮，一眼就讓人心跳加快!!
兩旁也有用碎派皮補滿，完美!! 完美!!
為了怕千層派皮一平均受壓，會壓扁整個千層派....
所以把它放倒，用叉子一削~~ 真是倚天屠龍叉，削鐵為泥般的好切~~
真不知道是派皮夠酥，還是叉子好....
這派皮，應該是我吃過的西點店中最棒的了~~
一吃就感動~~
高雅的奶油香氣飽滿，口感也相當的酥脆，香而不膩。
想必奶油放了不少.... 真是嗜口罪惡中的甜美誘惑....
無敵!! 無敵!!
而這黑色煙火~~ 是歷久不衰的巧克力口味。
細緻的黑色外表，自然是用有名的VALRHONA法芙娜巧克力啦~~~
超愛VALRHONA 70% 巧克力的我，自然是不能錯過。
綿密的慕斯，和酸酸的苺果泥。
殺了我吧的好吃~~~~~
芙麗葉還真是努力研發，且貼近台灣水果季節，真是值得佩服!!
加上他的千層派皮，奶油香味細緻又撲鼻，比15區的好吃很多~
再跟大家強力推薦一次!!
原文出處: [台北] 芙麗葉 La Fourviére (三) 無敵千層派 & 法芙娜黑色煙火
地址：台北市光復北路11巷97號1樓 (中崙高中後面)
電話：(02)2742-3816(每週二公休)
上次沒有草苺與葛奴已，新產品是 桑椹榛果千層 囉。
(這上次，大概也是好幾個月前了吧... 唉~~累積很多文章債....)
(現在主力好像已經變成 杏桃 還有最新的 荔枝口味喔~~ )
荔枝味超香濃，也是無敵的一款新作
感謝黑玫瑰小姐讓我品嘗到荔枝口味的千層~~
荔枝的那個，超漂亮又好吃~~
我給它封為千層派界的林志玲啦!!!!
anyway，反正我只有拍桑椹榛果啦.... 就認了吧!!
芙麗葉的千層，做的真是超級專業~~
那薄酥的派皮，一眼就讓人心跳加快!!
兩旁也有用碎派皮補滿，完美!! 完美!!
為了怕千層派皮一平均受壓，會壓扁整個千層派....
所以把它放倒，用叉子一削~~ 真是倚天屠龍叉，削鐵為泥般的好切~~
真不知道是派皮夠酥，還是叉子好....
這派皮，應該是我吃過的西點店中最棒的了~~
一吃就感動~~高雅的奶油香氣飽滿，口感也相當的酥脆，香而不膩。
想必奶油放了不少.... 真是嗜口罪惡中的甜美誘惑....
無敵!! 無敵!!
而這黑色煙火~~ 是歷久不衰的巧克力口味。
細緻的黑色外表，自然是用有名的VALRHONA法芙娜巧克力啦~~~
超愛VALRHONA 70% 巧克力的我，自然是不能錯過。
綿密的慕斯，和酸酸的苺果泥。
殺了我吧的好吃~~~~~
芙麗葉還真是努力研發，且貼近台灣水果季節，真是值得佩服!!
加上他的千層派皮，奶油香味細緻又撲鼻，比15區的好吃很多~
再跟大家強力推薦一次!!
原文出處: [台北] 芙麗葉 La Fourviére (三) 無敵千層派 & 法芙娜黑色煙火
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