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前幾天才探訪了芙麗葉，今天我趁著下班時間提早
又前往看看有沒有能夠堵到其他的法式甜點、天然酵母麵包。

甜點多了"桑椹榛果法式千層派"，這是取代季節性名物 "葛奴乙與草莓"的作品。

當然要買!!  (不過改天再講它.... )

除此之外，麵包還有很多種口味~~ 
恩~~ 聽起來很特別的檸檬優格百里香，已經試過了。


所以開心的買下了單純的法國起士口味。

打算跟前幾天買的特殊口味 - 檸檬優格百里香 比比看。

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檸檬優格百里香，聽起來就是一種香香的麵包。

一撥開就可以看到小小的檸檬皮顆粒，也可以聞到淡淡的檸檬清香。
不過香氣最強的，還是百里香莫屬。 
但是其實我對香料還沒有很懂，只知道百里香很常用在海鮮
而且和迷迭香很像，都是香氣很強的香草。
檸檬優格百里香麵包香味真的很獨特，我也不太會形容
因為沒有吃過這種風味的麵包呢~~

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法國起士麵包，就是簡單的天然酵母麵包，加入了起士塊一起烘培。
烘培時，起士的風味就融入了麵包中，形成了一個個的小空洞。
吃到小洞周圍的時候，起士香特別的濃厚，真是口齒留香。


這天然酵母麵包極富有彈性，也有天然酵母的獨特風味。
沒有加人工發粉、改良劑的麵包，真是太香了~~~
且Q的有彈性到"吃的我嘴巴好酸"喔~~


法國起士麵包，和檸檬優格百里香麵包一比，光是名稱字數就少了很多...
自然就是一款單純的麵包~~ 而這單純，讓我找回了一種感動。
就是那時清晨，我漫步在法國街頭的那種單純感動。


今天黃昏時，特別在社區前庭駐足
坐在木頭長椅上，邊啃著起士麵包，一邊看著黃昏的夕陽，溜著小狗的夫妻，正在做運動的爺爺
就這種忙裡偷閒的感動囉~~


原文出處: [台北] 芙麗葉 La Fourviére (二) 檸檬優格百里香麵包 & 法國起士麵包