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今年的情人節，情人不在家
有三張從歐洲最高點寄回的卡片，瞭表心意。
當然那卡片內容，我就自己收起，細細品嚐。

但說到品嚐，大屁先生相當了解我
他知道精神上的滿足，是不夠滴....當然還需要物質上的滿足囉~
尤其是情人節必備之巧克力是也。

當然敝人除了愛現一下，也幫大家整理一下旅遊奧地利和瑞士必買的巧克力資料。
大家去那邊玩的時候，可別買錯啦!! 
(如果我的資料對妳們任何人有幫助...那順便幫我帶一盒Stettler也是一定要的啦...)

其一：奧地利必買之藍色莫札特巧克力。

奧地利是莫札特的故鄉。
音樂之都維也納悠揚的古典樂聲下，賣的最好的竟是包裝上印有莫札特的一顆顆巧克力
我看莫札特本人也沒有想到，他老兄原來是個買CD和賣巧克力球的專家...

大家比較熟悉的，通常是色彩古典金色包裝的莫札特巧克力。
誰知奧地利Mirabell公司製作的金色莫札特巧克力，原來不是正宗的莫札特巧克力!?
上網查了一下，原來"Fürst 專賣店" 的銀色包裝的藍色莫札特巧克力
才是正宗的手工莫札特巧克力喔~~

根據網路上的描述：
正宗莫札特巧克力是1890年由薩爾茲堡的皇家糕點師父Paul Fürst 發明的
總共有四層，完全手工製作而成~~ (所以巧克力有小肚臍)
最內層的圓心是由開心果和杏仁末混合而成，第二層是白奶油，第三層是黑奶油
最外層裹上濃濃甜甜的巧克力糖衣。是1905年的巴黎世界博覽會上拔得頭籌的經典巧克力喔!!

但因為當時沒有將莫札特巧克力的Mozartkugel名字註冊專利
智財權的官司從第二次世界大戰後開打到最近，約十年前才終於打完官司。
最後法官裁定Fürst 生產的巧克力才能寫上Originally這字，也就是"正宗"莫札特巧克力囉。
而正宗的莫札特巧克力，只有在薩爾茲堡當地的三家Fürst自營店才買得到咧~~
別的地方都買不到喔!! 

所以銀藍色包裝的莫札特巧克力才對啦!!


可是這個過洋水回來的銀藍色莫札特，我上網搜尋了一下~~
又好像不是網路上說的正宗莫札特...
ㄟ~ 大屁先生，沒有關係~
雖然這個不是有肚臍的正宗莫札特巧克力
我還是很感謝你特別從薩爾斯堡帶回來莫札特大頭巧克力囉~


但我不管你是什麼顏色，正不正宗，莫札特你還真是甜的很....
吃下一顆，好像糖尿病都要給你逼出來似的....
至於好不好吃??  嗯.... 見仁見智啦... 
敝人是覺得雖甜，倒是有一種特殊的甜香，滿好吃的囉。
建議大家，無論是不是正宗的莫札特大頭巧克力球，請配無糖紅茶或咖啡囉~

( 有關真假莫札特，延伸閱讀 -> 請按此 ，)